O método foi aderido como forma de driblar a crise, após o fechamento de feiras livres, devido ao coronavírus.
Imagine cultivar uma horta orgânica no quintal, colher mais de vinte tipos de verduras sem o uso de agrotóxicos, e ainda vender para os vizinhos pela internet. É o que tem feito a família Roversi no bairro Cachoerinha, em Alfredo Chaves, município da região Sul do Estado.
A nutricionista Fabiana Roversi, de 34 anos, foi quem trouxe a ideia para dentro de casa na intenção de aumentar a renda familiar durante a crise, causada pela pandemia no novo coronavírus. Eles só usam esterco de caprinos criados na propriedade.
“Só usamos adubo de carneiro que papai cria aqui em casa mesmo e o de gado, que compramos fora. Convidei uma grande amiga da gente, a tia Cida, porque ela sempre nos incentivou e também precisava engordar o orçamento. E a gente também. Né? Ela morava no interior, mas sempre usou agrotóxico. Além disso, eu sempre quis investir nesse mercado. Por aqui não tem nada de orgânico e o que tem é muito caro. E mais do que nunca, precisamos manter a imunidade alta e as verduras repletas de venenos fazem o efeito contrário disso” relata a nutricionista Fabiana.
Responsável pela publicidade dos produtos, a nutricionista enfatiza ainda que as entregas são feitas diariamente com o auxílio das redes sociais, uma vez que a feira da cidade está interditada para bloquear a proliferação da Covid-19 no município. “Posto as fotos no meu Facebook e Instagram e deixo nossos números de telefone. Daí os vizinhos fazem as encomendam pelo WhatsApp e nós entregamos. Sempre de máscaras, álcool-gel e mantendo o distanciamento”.
Todos os detalhes técnicos da plantação foram projetados e são mantidos pelo pai da Fabiana, o Jomar Luiz Roversi, de 61 anos, técnico agrícola aposentado do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper). “A parte de irrigação foi eu que fiz e ainda plantei diversas plantas aqui para combater as pragas. A horta começou a ter vida no final de abril deste ano e já produziu couve, couve-flor; pimentão, couve-chinesa; repolho, pepino; quiabo, brócolis; beterraba, alho-poró; rúcula, espinafre; almeirão, alface; salsa, cebolinha verde e coentro. Temos plantados o agrião e o brócolis de cabeça, mas ainda não começaram a produzir. O cultivo é ecologicamente correto, sem uso de aditivos químicos. Nosso objetivo é conseguir o selo orgânico em breve”, salienta Jomar.
Já a limpeza dos canteiros, escarificação e os serviços capinas ficam por conta da Janete Roversi, a matriarca da família, de 59 anos, e da dona de casa Aparecia Simoura, 47, a tia Cida. Segundo elas, o amor pelo trabalho no campo é uma herança. “Aprendemos a plantar com nossos pais e até hoje não paramos. Amamos a roça. E toda semana temos o nosso dinheirinho”, divertem-se.
Quem aprova a ideia é o servidor público Darcy de Paula Gaigher, 30 anos. Vizinho da horta, ele salienta que tem um “disque-entrega” de verdura orgânica bem ao lado de onde mora. “Delivery de hortaliça sem agrotóxico bem no meu bairro foi a melhor ideia. Tenho um filho de menos de 1 ano e minha esposa precisa consumir alimentos de qualidade. Compro toda semana!”, comemora.
Texto: Clovis Rangel.
Publicação original: Redação Folhaonline.es
