Maior cafezal urbano do mundo, instalado no Instituto Biológico da Secretaria de Agricultura, recebe a 16.ª Edição do Sabor da Colheita com recorde de público

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Na manhã do último sábado, 27/5, mais de 3.000 pessoas tiveram a oportunidade de visitar uma plantação de café no coração de São Paulo, participar da colheita dos grãos, conhecer o processo do beneficiamento e saborear cafés especiais produzidos em diversas regiões paulistas, em estandes de empresas do setor.

Por entre os mais de 2.500 pés de café, crianças tocavam maravilhadas as plantas e “as bolinhas vermelhas”, como muitos chamaram os frutos. Entre os adultos, principalmente, os da melhor idade, não faltaram a nostalgia e os olhos brilhantes de recordação de um passado vivido no campo ou de experiência na casa dos avós, onde os grãos colhidos no sítio chegavam ao bule e à mesa junto com bolos caseiros, com sabor de infância.